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Coppa de l’île de beauté fumée au feu de bois
22€ le kilo
La coppa est fabriquée avec l’échine de porc. Sa tendre chair rouge carmin est veinée d’un gras fondant qui lui confère un goût délicat en bouche. Son boyaux naturel permet au produit un séchage optimal.
Poids pièce : 650 – 800g
Ingrédients et allergènes
Échine de porc 95%, sel, saccharose, dextrose, poivre ,antioxydants :acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium. Fabriqué à partir de porc origine France.
Boyau naturel de porc. Produit sujet à dessiccation.
Allergènes: Néant
OGM : Neant
Ionisation : Absence de produits ionisés
Boyau naturel de porc. Produit sujet à dessiccation.
Allergènes: Néant
OGM : Neant
Ionisation : Absence de produits ionisés
Conditions d’expédition, de stockage et d’utilisation
A conserver dans un endroit frais et sec à une température optimale de 16°C.
DLC garantie : 60 JOURS
DLC garantie : 60 JOURS
Valeurs Nutritionnelle pour 100gr
Energie : 1107kj, 266kCal ; Matières grasses : 18g dont acides gras saturés 7,1g ; Glucides : <0,5g dont sucres <0,5g ; Protéines 26g ; Sel : 6,3g
